Alga Roja

Las Algas rojas o Phylum Rhodophyta, es un grupo formado por alrededor de 7.000 especies. Las algas rojas se caracterizan por su coloración rojiza y la carencia de flagelos. Por lo cual, tienen poca capacidad para movilizarse.
Como con muchas de las Algas marinas, los asiáticos se han beneficiado de las propiedades que ofrecen estas algas rojas para tratamientos de salud. De hecho, son tantas sus posibilidades que los cultivadores de algas japonesas llevan perfeccionando el crecimiento de las algas Nori durante los últimos 300 años, así como las algas nativas del estado de Maine, en Estados Unidos, en donde se encuentra bajo sus aguas una especie de alga roja llamada “musgo de Irlanda”.

Características básicas 

• Las Algas rojas o Rhodophytas, son organismos fotosintéticos, eso significa que tienen la capacidad de absorber la luz solar y transformarla en energía.
• Adquiere ese color por los conocidos rodoplastos los cuales contienen clorofila, además de pigmentos como la ficoeritrina y ficocianina. Estos pigmentos enmascaran a la clorofila para dar que se aprecie el color rojo de las algas rojas.
• Son organismos que no se pueden mover por sí solos, por la inexistencia de flagelos durante todo su ciclo de vida. De ese mismo modo, no poseen centrosomos u otra forma de organización de microtúbulos.
•  Suelen segregar coloides, el agar-agar y carragenina son los segregados en mayores proporciones siendo ambas sustancias aprovechables en la industria farmacéutica y alimentaria.
• Principalmente provienen de zonas marinas aun que se pueden llegar a encontrar en agua dulce, las zonas con mayor población son las zonas tropicales y subtropicales, debajo de la línea intermareal.

Propiedades

A lo largo de la historia, las Algas marinas han constituido una gran parte de la dieta en la cultura en países asiáticos como China. Porque contienen un gran número de nutrientes, proteínas, vitaminas y fibra.
Las Algas rojas se han convertido en un superalimento, tanto por sus valores nutricionales como un valor agregado, la vitamina K y el calcio, los cuales se han utilizado desde el año 300 aC
Estas algas, por su alto contenido en carrageno, clorofila, ficobilina, mucílagos, sales minerales, agar y carotenoides se usa en la elaboración de productos hidratantes y protectores, como moduladores de textura.
Poseen efectos antioxidantes, efectos de yodo, efectos contra la hipertensión y efectos del calcio.  

Beneficios

Estas algas además de su utilización en la elaboración de productos hidratantes, protectores y moduladores de textura, es también usado como antiinflamatorio, emoliente y reduce la absorción intestinal de lípidos y glúcidos.
Debido a su estructura química de las algas rojas, estas poseen agentes activos que tienen propiedades hidratantes, tonificantes, suavizantes, drenantes, antioxidantes y nutritivas. Su uso en la cosmética y sus efectos varían de acuerdo al grado de concentración que tenga cada producto.
Son depurativas: ya que estimula la circulación y favorecen la eliminación de toxinas.
Efectos hidratantes: todas las algas en general, ya que liberan una sustancia gelatinosa que proporciona agua a la dermis.
Son nutritivas: contienen glúcidos, lípidos, minerales y oligoelementos, muy importantes para la buena salud de la piel.
Tonificantes: el aporte de los minerales aumenta la elasticidad y el tono de la piel disminuyendo su flacidez. 

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