Spirulina

La spirulina es un alga de color verde azulado en forma de espiral a la que se le atribuyen numerosas propiedades beneficiosas para la salud, por lo que también es conocida como oro azul. La OMS llegó a calificarlo como superalimento y algunos expertos se refieren a ella como una muy buena aliada para combatir la desnutrición porque es fácil cultivarla y es un alimento muy completo.
Se conoció gracias a la NASA, que la incluyó como suplemento en la dieta alimenticia que los astronautas seguían en las misiones especiales.
Los aztecas ya conocían el valor alimenticio de esta alga de color verdoso, la consumían de forma regular antes de hacer frente a actividades de gran esfuerzo físico. A día de hoy espirulina se utiliza para recuperar el ánimo y la vitalidad, especialmente en periodos de fatiga pasajera.

Beneficios

• Efecto anti-envejecimiento
• Ayuda a reforzar las defensas gracias a sus propiedades antioxidantes.
Proporciona hierro al organismo dado que posee clorofila
Fuente de vitamina A, crucial para la vista y transporte sanguíneo
Fuente de vitamina E
Protege la piel de los efectos nocivos del sol debido a que estimula la secreción de melanina
• Efecto anti-inflamatorio
Aporta minerales de calcio, hierro, fosforo, cromo, magnesio, zing, manganeso, germanio y cobre
Refuerza el sistema inmunológico
Protege y nutre riñones e hígado
Ayuda a bajar de peso
Favorece el crecimiento del cabello
Ralentiza la caída del cabello
• Especial para cabello fino
• Da a la piel un aspecto tonificado y joven  

Propiedades

Las vitaminas A, C, D y vitaminas del grupo B se encuentran en la spirulina. Además de contener vitamina B12. Su alto contenido en vitaminas y minerales hace que sea una gran aliada para el crecimiento del cabello y la tersura de la piel.
La spirulina es rica en minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo, magnesio y zinc. Otro gran punto poositivo es su aporte proteico. Es necesario destacar que es una de las fuentes naturales más ricas en proteínas, más que la carne de vacuno. Alrededor del 75 % de su composición son proteínas. 

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